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viernes, 9 de febrero de 2018

emperador con setas a la plancha



INGREDIENTES:

una rodaja de emperador por persona

1kg de setas

aceite y sal



PREPARACIÓN :

Encendemos la plancha , cuando esté bien caliente , pintamos con un poco de aceite y ponemos las setas


Cuando estén doradas , les damos la vuelta dejamos hacer. Sacamos y reservamos


Cuando terminemos con las setas, ponemos los filetes de emperador


Dejamos uno o dos minutos y damos la vuelta


Cuando estén sacamos al plato



Y acompañamos con las setas


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