INGREDIENTES:
1/2 kg de pechugas de pollo de campero
toque de ibérico al gusto
aceite de oliva
PREPARACIÓN :
Cortamos las pechugas en tiras o en trozos según el gusto de cada uno
Ponemos en un cuenco y añadimos toque ibérico al gusto
Añadimos un poco de aceite y dejamos reposar mínimo 15 minutos .
En una sartén sin nada de aceite , y bien caliente añadimos el pollo
Vamos dando vueltas para que se haga bien por todos los lados
Cuando esté bien dorado sacamos y servimos
NOTA : no he puesto sal porque con el toque he tenido suficiente , si quieres puedes añadirle un poco de sal cuando esté haciéndose
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