Filetes de pavo en salsa

INGREDIENTES:

2-3 Filetes de pavo por persona

salsa de carne

Chocolate

Caldo de pollo

Vino blanco

PREPARACIÓN : 

Doramos los filetes de pavo en una sartén pintada con aceite.

Marcamos bien por los dos lados sin que se terminen de hacer por dentro .Reservamos .

En la misma sartén ponemos la salsa de carne , junto al caldo de pollo, el vino blanco  y el trozo de chocolate .

Si ves que la salsa te queda liquida , pon dos rebanadas de pan tostado en un mortero

Machácalas y añade a la salsa .Dejamos cocer un poco para que se mezclen los sabores

Ponemos los filetes de pavo en la salsa .

Cocemos unos 2 minutos .

Servimos .

Acompañamos de puré de patata