En el mes de Diciembre se paran los robos , pero como tenemos mono se crea el blog del amigo invisible , no es obligatorio , solo los mas enganchados nos apuntamos , este reto consiste en que todos los que nos hemos apuntado seremos asaltados por un compañero , pero no sabemos su identidad hasta el día que tenemos que publicar la receta . A mi esta vez me ha tocado robar a https://comiendoconlapetite.blogspot.com/2021/11/pollo-con-salsa-de-yogurt-y-curry.html?m=1
y como quien roba a un ladrón tiene mil años de perdón yo le robo una receta que ella ya había robado
Este reto se hace gracias a Marga Postigo administradora del reto # Reto Asaltablog
INGREDIENTES:
Solomillos de pollo
2 yogures griegos sin azúcar
1 cs de curry
1cp de perejil
2-3 dientes de ajo
AOVE
Sal
PREPARACIÓN .
En un mortero ponemos la sal el ajo y el perejil
Añadimos aceite a nuestro gusto
Trituramos bien y con esa mezcla adobamos los solomillos de pollo media hora como mínimo para que cojan sabor
Mientras mezclamos los yogures con la salsa curry hasta conseguir una masa homogénea
Ponemos una sartén al fuego sin nada de aceite, y cuando esté bien caliente vamos poniendo los solomillos de pollo
Cuando veamos que está dorado le damos la vuelta
Dejamos 1- 2 minutos y sacamos al plato
Napamos con la salsa de yogurt y curry
Y por último espolvoreamos con un poco de perejil
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