INGREDIENTES:
2 filetes de lubina por persona
aceite de oliva a la guindilla y cardamomo
sal de escamas al limón
Una receta fácil donde las haya , y con solo tres ingredientes
PREPARACIÓN :
Ponemos en cada filete un poco de sal en escamas al limón
Mientras ponemos una sartén antiadherente al fuego , pincelamos la lubina con el aceite de guindilla
Cuando la sartén este bien caliente , ponemos la lubina con la piel hacia arriba y dejamos dorar unos minutos
Cuando estén doradas les damos la vuelta y dejamos dorar otro par de minutos
Sacamos y servimos bien caliente
Lo podemos acompañar de puré de patata regado con un poco de aceite . o con una buena ensalada
A mi esta receta me ha encantado y seguro que te la voy a Robar porque es sencilla, sana y el pescado se ve tan limpio, que yo asi si como pescado. Buen fin de semana
ResponderEliminar+Catina ya sabes que puedes entrar a robarme cuando quieras , para mi es un honor . Un beso y buen fin de semana para ti también
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