INGREDIENTES:
1 bote de alubias cocidas
1 pimiento verde
3 tomates
2 huevos duros
cebolla ( cantidad al gusto )
aceite , vinagre y sal
PREPARACIÓN :
Ponemos a cocer los huevos unos 12-15 minutos
Aclaramos y ponemos a escurrir las alubias
Cortamos el tomate , la cebolla , el huevo y el pimiento en cuadraditos
En un bol grande ponemos todos los ingredientes juntos
Añadimos el aceite , el vinagre y la sal y mezclamos bien
Y ya tenemos una ensalada fresquita para estos calores .
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