Chupa-chups de pavo

INGREDIENTES:

500 gr de pechuga de pavo

200 gr de queso de untar

2 cucharadas de pan rallado

sal y pimienta

aceite

huevo

pan rallado

PREPARACIÓN :

Cortamos las pechugas de pavo en trozos

Salpimentamos al gusto

En la thermomix o con cualquier picadora , mezclamos : el pavo , el queso y dos cucharadas de pan rallado , hasta que quede una pasta homogénea

Formamos bolas

Pasamos por pan rallado , huevo y otra vez pan rallado

Freímos en abundante aceite caliente, sacamos e insertamos en palillos