INGREDIENTES:
4 puerros
2 nabos
1 zanahoria
3 alcachofas
1 rama de apio
PREPARACIÓN :
Lava y pela muy bien los puerros , los nabos , y zanahorias
Quita las hojas duras a las alcachofas hasta llegar al corazón .
Trocea todo
Ponlo a hervir en una cazuela con suficiente agua , hasta que esté todo tierno
Cuela y sirve . Se puede guardar en la nevera hasta la hora de servir
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