filete empanado con queso

INGREDIENTES:

filetes de ternera

huevo

pan rallado

queso para gratinar

sal y aove

PREPARACIÓN :

En un plato batimos el huevo , en otro ponemos el pan rallado y empanamos los filetes , haciendo el doble empanado , es decir primero lo pasamos pon pan rallado , después por huevo y otra vez por pan rallado

Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite , cuando este bien caliente introducimos los filetes y doramos por los dos lados .

Sacamos , espolvoreamos queso rallado y metemos en el horno función grill , hasta que el queso se deshaga .
 

Servimos bien caliente