>

lunes, 1 de mayo de 2017

Longaniza iberica al vino



INGREDIENTES:

1 bandeja de longanizas frescas

vino blanco


PREPARACIÓN :

Pinchamos las longanizas para evitar que se abran al cocerlas


En una cazuela ponemos vino blanco y metemos las longanizas


Dejamos cocer hasta que el vino se evapore


Mientras se cuecen las longanizas pelamos y partimos patatas


Ponemos una sartén con abundante aceite , y cuando esté caliente , echamos las patatas y freímos



Sacamos las longanizas de la cazuela y servimos



Si queréis podéis acompañar con las patatas fritas



No hay comentarios:

Publicar un comentario