INGREDIENTES:
350 gr de macarrones ricos en fibra
1 sobre de crema de champiñones
1/2 l de leche semidesnatada
1 cucharadita de curry
mezcla de 4 quesos
sal
PREPARACIÓN :
Cocemos los macarrones en agua salada según el fabricante ( en mi caso fueron 7 minutos ) . Sacar , escurrir y reservar
En un cazo ponemos a calentar la leche junto a la crema de champiñón
Mezclamos bien , removemos hasta que quede cremosa tipo salsa . Añadimos el curry
Seguimos moviendo hasta que quede una salsa homogénea
Volvemos a echar los macarrones en la cazuela con un poco de mantequilla ( opcional )
Volcamos la crema de champiñones encima
Ponemos todo en una fuente de horno
Espolvoreamos el queso, y metemos en el horno a gratinar hasta que este el queso dorado
Que buena idea usar esa salsa para la pasta, estarán muy sabrosos.besinos
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