INGREDIENTES:
Alcachofas
sal
limón
aceite
PREPARACIÓN :
Preparamos un cuenco con agua fría y limón
Retiramos las hojas mas duras de las alcachofas, y las vamos poniendo en el agua con limón para que no se oxiden
Cuando tengamos todas las alcachofas peladas , ponemos en una cazuela agua , cuando esté bien caliente añadimos las alcachofas .
Dejamos cocer unos 25 minutos , o hasta que veamos que el corazón de la alcachofa está blando .
Servimos con un chorrito de aceite .
También están muy ricas con un poco de jamón serrano
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