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viernes, 9 de junio de 2017

Tomates rellenos a la Saint-Moritz # reto Marquesa de Parabere




Este mes nos han propuesto un reto especial de la Marquesa las recetas podían ser :

http://retomarquesaparabere.blogspot.com.es/2017/05/bavaroi-de-albaricoque.html

http://retomarquesaparabere.blogspot.com.es/2017/05/pastel-de-manzana-la-crema.html

o bien elegir una receta del libro entremeses , aperitivos y ensaladas . Yo he elegido una de estas , me fuí a mi libro y en el capitulo VII viene ese apartado con lo cual he elegido la receta



Como de costumbre he cambiado alguna cosa .

INGREDIENTES:

Tomates 1 por persona

150 gr de queso philadelphia

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de mostaza a la antigua

lechuga la que admita

50 gr de pistachos


PREPARACIÓN :

Lavamos y vaciamos los tomates dejamos boca abajo para que escurran bien


En un cuenco ponemos el queso , batimos


.Añadimos la mayonesa adicionada con la mostaza



Mezclamos bien



Cortamos la lechuga bien picadita


Mezclamos con la salsa



Movemos bien hasta que se integre del todo


Con esta mezcla rellenamos los tomates



Esparcimos los pistachos picados



y servimos bien fríos


Deciros que estaban realmente ricos ¿ nos vemos en otro reto ?


1 comentario:

  1. Que ricos Blanca, y que bien explicado, me encantan. Besos guapa.

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