INGREDIENTES:
1/3 de bolsa de menestra extra congelada
1 trozo de puerro
1 patata
aceite , y sal
PREPARACIÓN :
Cortamos el puerro en trozos y rehogamos en una sartén con un poco de aceite
En una cazuela ponemos la menestra con la patata cortada en trozos
Cuando el puerro esté pochado añadimos a la menestra , con el aceite incluido
Cubrimos con agua y salamos
Dejamos cocer unos 15 minutos , o hasta que veamos que las verduras y las patatas están blandas . Ponemos en el vaso de la batidora o TH
Trituramos hasta conseguir una crema homogénea
Servimos . Con estas cantidades me han salido dos raciones
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