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domingo, 17 de diciembre de 2017

crema de pimientos amarillos # asalta blog amigo invisible



Como cada año cuando llegan estas fechas , no hacemos el asalto normal del mes , pero claro hay un problema y es que nos encanta entrar en una cocina y robar una receta . ¿ que se hace entonces ? pues muy fácil , lo típico de esta época un asalto al amigo invisible , y a mi me ha tocado robar a Laura Selene del blog http://oloraregalices.blogspot.com.es  , me puse a ver su blog pero en cuanto vi esta receta no lo dude , y me puse manos a la obra .


INGREDIENTES:

2 pimientos amarillos

600 cc   de caldo de pollo

1 cebolla

2 cucharadas de queso tipo philadelphia  light

un trozo de jengibre fresco de 1 cm

1 cucharada de harina

aceite

sal y pimienta





PREPARACIÓN :

Picamos la cebolla y los pimientos en juliana



En una cazuela con un poco de aceite pochamos las verduras y añadimos un poco de jengibre mas o menos de 1 cm . Rehogar durante 10 minutos


.

Añadimos la harina y rehogamos 1 minuto mas con una cuchara de madera para que no se pegue .



Salpimentar , añadir el caldo de pollo poco a poco para que no se formen grumos .




 Cuando empiece a hervir tapamos parcialmente y dejamos hervir por espacio de 20- 25 minutos .



Retiramos del fuego , añadimos el queso ,




 trituramos y rectificamos de sal si fuera necesario .


Servimos caliente .




Podemos acompañar con picatostes




















8 comentarios:

  1. Estupenda receta para el #asaltablogsinvisible
    ¡Feliz navidad!

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  2. Hace tiempo que no la hago pero recuerdo su sabor peculiar, me encanta. Gracias por el asalto. Besos.

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  3. En mi casa nos encantan las cremas , esta de pimientos amarillos la pongo en la lista de pendientes porque me apetece mucho probarla se te ha dado muy bien este robo. Felices fiestas. Bs

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  4. Que colorcito mas rico y que cremosa se ve! Tiene que estar super buena! Besitos y Felices Fiestas!

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  5. pues tiene que estar de rechupete, me la guardo, esta nos va a gustar muchísimo!! felices fiestas, un besote!!

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  6. Blanca que rico plato!!! Felicidades!!! Besossss

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  7. Blanca que rica crema, como apetece ahora, un plato muy rico.
    Un asalto invisible estupendo.
    Un besazo

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  8. Nunca he probado la crema de pimientos y con lo que me gustan las cremas creo que la probaré algún día, porque tiene muy buena pinta.
    Besos y felices fiestas!

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