Pastel de atún y patata gratinado

INGREDIENTES:

1 kg de patatas

salsa de tomate

3 latas de aún

2-3 huevos duros

mayonesa

PREPARACIÓN :

Ponemos a cocer las patatas unos 15 minutos

Pasamos por el pasapurés o aplastamos con un tenedor y salpimentamos

Añadimos 1 huevo y mezclamos bien

Añadimos 1 cucharada de aceite, volvemos a mezclar bien

Mientras vamos cociendo los huevos

Cogemos un molde redondo desmontable y lo pintamos con aceite las paredes  y la base
 un molde redondo con parte del puré

Cuando lo tengamos pintado empezamos a montar el pastel , poniendo la mitad del puré

En un cuenco mezclamos el atún , con el huevo y el tomate

Repartimos el relleno por encima de la patata , sin llegar a los bordes

Tapamos con el resto de puré

Cubrimos con la mayonesa

 

Extendemos bien

Metemos en el horno a gratinar

Cuando esté templado desmoldamos

Y servimos