INGREDIENTES:
1-2 gallos por persona
2 ajos grandes
aceite
limón
PREPARACIÓN:
Ponemos una sartén al fuego con aceite , añadimos los ajos laminados y dejamos dorar
Cuando estén bien dorados añadimos los gallos
Dejamos que se hagan unos 3 minutos , y damos la vuelta
Cuando estén dorados por los dos lados , sacamos
Volcamos por encima , parte del aceite con las láminas de gajo doradas
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