Hamburguesas con setas

INGREDIENTES:

1/ 2 kg de carne picada de ternera

1/2 kg de carne picada de cerdo

2 huevos

salteado de setas con cebolla setas-variadas-con-cebolla.

sal y pimienta

aceite

PREPARACIÓN :

En un bol ponemos la carne , salpimentamos

Añadimos los huevos y mezclamos bien

Cuando estén bien mezclados , añadimos el salteado de setas con cebolla y dejamos macerar un par de horas . También lo puedes dejar de un día para otro

Formamos las hamburguesas

En una sartén antiadherente , ponemos el mínimo de aceite , cuando esté bien caliente ponemos la hamburguesa ,

dejamos dorar unos minutos , y damos la vuelta .

Cuando esté hecha por los dos lados , sacamos y emplatamos .

Podemos servir acompañadas de ensalada de lechuga