pastel de rosada y gambas # Reto Alfabeto Salado

Llegamos al último reto del año . Como sabréis siempre publicamos el día 1 de cada mes . Ahora en Diciembre decidimos que día programamos por votación para que no coincida con año nuevo , que estamos todo el mundo liado . Este año ha salido el día 28 . a las 12 horas . Otra novedad es que este año nadie ha elegido los ingredientes para esta publicación . Son dos ingredientes y haciendo una receta apta para estas fiestas . Mis ingredientes son : rosada y gambas . Todo esto se hace gracias a

Elena Valdizan  que no solo lleva magníficamente este reto , sin que es la administradora de un gran blog , que si no lo conoces deberias darte un paseo por él . https://www.facebook.com/misspimientablog

INGREDIENTES:

450 gr de rosada

250 gr de gambas

5 huevos

1 brick de nata

200 ml de salsa de tomate casera

sal y pimienta

salsa rosa

PREPARACIÓN : 

En una vaporera ponemos en una  de las cestas  gambas , y en la otra la rosada cortada

Ponemos una cazuela con agua al fuego

Cuando el agua empiece a hervir , cerramos la vaporera , colocamos en la cazuela y dejamos unos 3 minutos

En el vaso del TH colocamos la rosada y las gambas

Añadimos la salsa de tomate y salpimentamos

Añadimos la nata

Y por último los huevos

Trituramos unos segundos a velocidad máxima , hasta conseguir una crema homogénea

Rellenamos el molde

Metemos en el microondas a máxima potencia 15 minutos

Comprobamos que está hecho , con un palillo

Dejamos enfriar y desmoldamos y adornamos con unas gambas

Si quieres lo puedes congelar