Tosta de huevo Dukan

INGREDIENTES :

2 huevos

1 1/2 cucharada de salvado de avena

1 cucharada de salvado de trigo

1 cs de queso batido 0%

sal y alioli

PREPARACIÓN :

Batimos las claras hasta que estén espumosas , añadimos la yema, sal y batimos bien .

Añadimos los salvados ,  el queso , el alioli  y seguimos batiendo .

En una sartén manchada de aceite echamos la masa

 Cuando esté dorada damos la vuelta y dejamos dorar.

Sacamos a un plato y reservamos .

En la misma sartén , la pintamos con aceite y nos hacemos el huevo a la plancha .

Sacamos y ponemos encima de la tosta