Paquetitos de verdura y carne

INGREDIENTES:

Carne picada

repollo

zanahorias

cebolla

masa filo

sal y pimienta

PREPARACIÓN :


Cortamos todas las verduras en juliana

En una sartén con el mínimo de aceite ponemos a pochar las verduras , cuando estén al dente añadimos la carne picada , salpimentamos  y dejamos hasta que se haga

Cuando esté hecha la carne , dejamos templar . Extendemos la masa filo hacemos cuadraditos y ponemos en el medio un poco del relleno

Cerramos bien los paquetitos .

Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente freímos los paquetitos , sacamos ponemos sobre papel absorbente , para quitar el exceso de grasa y servimos calientes.