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martes, 12 de julio de 2016

Ferrero rocher de morcilla



INGREDIENTES:

1 morcilla

1 huevo

4 sabanitas de queso para fundir

almendra crocanti o almendra normal



PREPARACIÓN :

Quitamos la piel de la morcilla , añadimos el huevo .


Mezclamos bien hasta formar una masa . Dejamos reposar unos minutos


Ponemos las 4 sabanitas de queso juntas y cortamos en cuadraditos



Hacemos bolas con la masa de morcilla , metiendo un trocito de queso en el medio . Reservar


Pasamos las bolitas por el crocanti de almendra


Vamos poniéndolas sobre papel sulfurizado , en una bandeja de horno


Y ahora llega el momento que como siempre digo o bien las congelas , o bien las metes en el horno a 160º durante 5 minutos o hasta que veas que el crocanti esté dorado . Servir en capsulas de bombones

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