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INGREDIENTES:
1 kg de melón
100 gr de miga de pan
2 dientes de ajo
50 gr de aceite
10 gr de vinagre
1cc de sal
PREPARACIÓN :
Ponemos la maquina a velocidad 7 y dejamos caer los dientes de ajo . Paramos la máquina y agregamos el melón con la sal
Cuando esté bien triturado añadimos el pan
Mezclar 20 segundos y añadir por el bocal el aceite y el vinagre
Mezclar durante unos segundos y guardar en la nevera hasta el momento de servirlo
Unos minutos antes de servirlo adorna la superficie con el jamón serrano
viernes, 22 de julio de 2016
Salmorejo de Melón
INGREDIENTES:
1 kg de melón
100 gr de miga de pan
2 dientes de ajo
50 gr de aceite
10 gr de vinagre
1cc de sal
PREPARACIÓN :
Ponemos la maquina a velocidad 7 y dejamos caer los dientes de ajo . Paramos la máquina y agregamos el melón con la sal
Cuando esté bien triturado añadimos el pan
Mezclar 20 segundos y añadir por el bocal el aceite y el vinagre
Mezclar durante unos segundos y guardar en la nevera hasta el momento de servirlo
Unos minutos antes de servirlo adorna la superficie con el jamón serrano
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