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viernes, 22 de julio de 2016

Salmorejo de Melón




INGREDIENTES:

1 kg de melón

100 gr de miga de pan

2 dientes de ajo

50 gr de aceite

10 gr de vinagre

1cc de sal



PREPARACIÓN :

Ponemos la maquina a velocidad 7 y dejamos caer los dientes de ajo . Paramos la máquina y agregamos el melón con la sal


Cuando esté bien triturado añadimos el pan


Mezclar 20 segundos y añadir por el bocal el aceite y el vinagre


Mezclar durante unos segundos y guardar en la nevera hasta el momento de servirlo


Unos minutos antes de servirlo adorna la superficie con el jamón serrano

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