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sábado, 23 de julio de 2016

Quesadillas de sobrasada y queso



INGREDIENTES:

Tortillas de trigo

sobrasada de Mallorca ( por supuesto )

queso havarti

pimienta ( opcional )



PREPARACIÓN :

Tendremos la sobrasada fuera de la nevera m para templarla y que se extienda mejor . En una tortilla de trigo untamos una buena capa de sobrasada


Si optas por la pimienta añádela ahora


Coloca encima de la sobrasada las lonchas de queso


Tapa con otra tortilla de trigo


Pon a calentar una sartén antiadherente sin nada de aceite , y cuando esté caliente pon la tortilla dórala primero por un lado y después por el otro



Sírvela bien caliente , con la sobrasada y el queso fundido

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