Bizcocho de leche condensada

Todos los Miercoles , me trae mi hija a dos hermanitos encantadores Javi y Dani , les encanta venir a casa para ver el acuario , y merendar en mi casa , unos días galletas , otros magdalenas y mañana toca bizcocho porque se lo prometí a Javi ,eso si siempre acompañado de un vaso de leche .

INGREDIENTES:

6 huevos

1 lata pequeña de leche condensada

360 gr de harina de repostería

250 gr de azúcar

1 sobrecito de levadura

100 ml de leche

1 cc de aroma de vainilla ( opcional )

PREPARACIÓN :

Ponemos en el vaso de la TH , las palomillas ,echamos los huevos junto con el azúcar , programamos 6 minutos , 37º , velocidad 3, hasta que quede una mezcla blanquecina , añadimos la leche condensada mezclamos 4 segundos , velocidad 2 cuando esté integrada , añadimos la leche y. el aroma de vainilla y mezclamos .

Con el vaso sin temperatura y sin mariposa a velocidad 2 , vamos añadiendo la harina junto con la levadura poco a poco hasta que se integre todo bien .

Cortamos papel de hornear del tamaño del molde ,ponemos en el fondo  y engrasamos un poco

Vertemos la mezcla en el molde

precalentamos el horno a 180º , cuando esté caliente , metemos el molde unos 45 minutos o hasta que la aguja salga limpia

Sacamos y dejamos enfriar

Cuando esté bien frío, espolvoreamos con azúcar glas

Desmoldamos

Y listo para comer