Bombones rellenos de praliné

Aunque ya hace un año que hice estos bombones , me he dado cuenta que no los tenia puestos en el blog . Hoy recupero la receta y publico

INGREDIENTES :

1 tableta de chocolate negro postres

praliné de avellanas 

http://lasrecetasdeblinky.blogspot.com.es/2015/03/turron-de-chocolate-con-praline-de.HTML

PREPARACIÓN :

Fundimos el chocolate al baño maría . Rellenamos los moldes de bombones hasta arriba .

Golpeamos ligeramente el molde , para que el chocolate se asiente bien . Metemos un minuto en la nevera , sacamos y volcamos el molde sobre una rejilla , para que caiga el chocolate sobrante . Dejamos unos 10-15 minutos para que el chocolate se endurezca .

Cuando el chocolate esté duro , con ayuda de una cucharilla , vamos rellenando con el praliné , sin llegar al borde , volvemos a meter en la nevera una media hora , para que endurezca el praliné .

Pasado el tiempo cubrimos los bombones , con mas chocolate y alisamos bien con una lengua para quitar el exceso de chocolate . Los metemos en el congelador hasta el momento de consumirlos .

NOTA yo los meto en el congelador , porque de esta manera se pueden desmoldar con facilidad .