Aquí estamos con un nuevo robo , ya le tenía yo ganas a Estela una esteponera que está muy orgullosa de serlo y no me extraña porque Estepona es una maravilla . Es la administradora del blog
https://lacocinadeestela.blogspot.com/ A mi esta receta siempre me ha gustado mucho , aunque siempre la he hecho mas sencilla , simplemente la sopa de cebolla y la coca-cola y esta receta con sus verduritas me parece estupenda . Aquí os dejo la receta original .pollo-la-cocacola-con-cous-cous.html Estela prometo que cuando vaya a Estepona a casa de mi cuñada , te aviso para conocernos .
INGREDIENTES:
6 Contramuslos de pollo
500ml de Coca-cola
30 gr Cebolla frita
1 Sobre de sopa de cebolla
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 Calabacin
1 Puerro
3-4 Cucharadas de salsa de tomate
PREPARACIÓN :
Cortamos las verduras en la TH 4 segundos - velocidad 4
Quitamos la piel al pollo y salpimentamos
Ponemos una cazuela ,sellamos por un lado
Sellamos por el otro lado.
Sacamos a una olla . Reservamos
En el mismo aceite rehogamos las verduras hasta que estén bien pochadas
Añadimos al pollo que teníamos reservado y rehogamos .
Añadimos la salsa de tomate unimos bien
Añadimos la sopa de cebolla y la cebolla frita
A continuación la coca-cola movemos con cuchara de madera
Dejamos cocer 20-25 minutos hasta que veamos que el pollo está hecho
Servimos acompañado de arroz blanco
Pero que buena pinta , como te quedo este pollo a la coca cola, pero no me extraña nada con esas manitas de buena cocinera que tienes. No Sabia que tenias familia en Estepona...¡Que alegría! Ya me contaras, y si vienes por favor no dejes de llamarme, pues nos merecemos conocernos y tomarnos algo juntas. Me encantaría. Muchos besos y deseando se realice ese encuentro. Gracias por este asalto.
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