salmón con salsa de aguacate

INGREDIENTES:

1 lomo de salmón fresco

1 aguacate

1 limón

1 pimiento amarillo

sal

PREPARACIÓN :

Ponemos todos los ingredientes menos el salmón en el vaso de la batidora , y trituramos bien hasta que quede una crema homogénea . Reservamos

Ponemos la sartén al fuego sin nada de aceite , cuando esté bien caliente ponemos el salmón por la parte de la piel y marcamos 1 1/2 minuto

Damos la vuelta y marcamos otro 1 1/2 minutos en total son 3 minutos

Sacamos  ponemos en una fuente o plato

Napamos con la salsa de aguacate que teníamos  reservada