>

lunes, 7 de marzo de 2016

Champiñones al curry


INGREDIENTES:

400 gr de champiñones laminados

1 cebolla

200 cc de leche evaporada

100 cc de vino blanco

curry al gusto

sal y pimienta



PREPARACIÓN :

Picamos finamente la cebolla


En una sartén con el mínimo de aceite ponemos a dorarla


Cuando esté dorada añadimos los champiñones laminados


Damos unas vueltas para que se mezclen bien las dos cosas y añadimos el vino blanco


Dejamos un par de minutos para que se evapore el alcohol . Salpimentamos


Añadimos la leche evaporada y el curry ( como veréis en la foto yo pongo bastante porque en casa nos encanta )


Dejamos cocer unos 5 minutos , hasta que veamos que la salsa ha espesado un poco


Sacamos y servimos . Es ideal como guarnición




No hay comentarios:

Publicar un comentario