INGREDIENTES:
400 gr de champiñones laminados
1 cebolla
200 cc de leche evaporada
100 cc de vino blanco
curry al gusto
sal y pimienta
PREPARACIÓN :
Picamos finamente la cebolla
En una sartén con el mínimo de aceite ponemos a dorarla
Cuando esté dorada añadimos los champiñones laminados
Damos unas vueltas para que se mezclen bien las dos cosas y añadimos el vino blanco
Dejamos un par de minutos para que se evapore el alcohol . Salpimentamos
Añadimos la leche evaporada y el curry ( como veréis en la foto yo pongo bastante porque en casa nos encanta )
Dejamos cocer unos 5 minutos , hasta que veamos que la salsa ha espesado un poco
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