ensalada de pimientos

INGREDIENTES:

pimientos rojos asados

patatas

huevos

atún en aceite

sal

AOVE

vinagre

PREPARACIÓN :

Cocemos las patatas y los huevos 15 minutos en agua con sal

Picamos los pimientos , y los ponemos en una ensaladera

Añadimos las latas de atún escurridas

Ponemos a escurrir las patatas

Enfriamos los huevos

Ponemos las patatas junto con los pimientos

Picamos los huevos y añadimos

Aliñamos con AOVE, vinagre y sal

Mezclamos bien

Y servimos