INGREDIENTES:
Alcachofas hervidas
2 huevos
jamón serrano
sal y aceite
PREPARACIÓN :
Batimos los huevos con sal
Añadimos los trozos de alcachofa
Añadimos el jamón serrano
Batimos bien para unir los ingredientes
En una sartén con un poco de aceite echamos la mezcla
Cuando veamos que ha cuajado le damos la vuelta
Cuando esté dorada sacamos en un plato
Adornamos con unos taquitos de jamón y alcachofas
Qué buena pinta tiene esta receta me la voy a apuntar para hacérsela a mi pequeña a ver si no se da cuenta de las alcachofas. Un besote y feliz Semana Santa desde La Cuchara en la Maleta
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