INGREDIENTES:
1 kg de langostinos
2 limones
100 ml de aceite
2 cucharaditas de sal en escamas
1 botellin de sidra
perejil
PREPARACIÓN:
En una fuente apta para el horno ,ponemos los langostinos
En el vaso del TH ,ponemos los ingredientes restantes . Batimos hasta conseguir una emulsión
Cubrimos los langostinos con esta mezcla y dejamos macerar unas horas
Encendemos el horno a 200º calor arriba y abajo y dejamos 10 minutos
Servimos poniendo un poco mas de perejil
De esta manera quedan muy jugosos
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