Milhojas de dulce de leche

 

INGREDIENTES:

▪ masa de hojaldre
▪ dulce de leche
▪ azúcar glasé

El otro día estuve en Gandía en el negocio de unos amigos Marcela y Alejandro en primera línea de mar , no veáis lo que tenían ahí , ensaimadas, empanadillas, asado , etc... La verdad era una delicia estar sentada con un buen café y unas  milhojas de dulce de leche viendo el mar .
La receta sencilla .

PREPARACIÓN:

extendemos la masa de hojaldre , la cortamos en porciones y metemos en el horno a 180-190º Cuando el hojaldre ha subido y se rompe sacamos del horno , lo cortamos a lo largo y vamos rellenando las distintas partes con dulce de leche , espolvoreamos con azúcar glasé