Steack Tartar

INGREDIENTES:

2 huevos , solo las yemas

300 gr de carne picada de vacuno

1 cebolla
1 cs de mostaza ( tolerado  )
2 cs de salsa worcestershire ( no lo tengo claro que se pueda )
sal  y pimienta

PREPARACIÓN :

Mezclar bien todos los ingredientes menos las yemas de huevo y dejar macerar durante 15 minutos en la nevera yo lo hice y me olvide cuanto más tiempo lo dejes macerando más sabor coge .
emplatar con la ayuda de un aro y poner la yema encima  .

plan  de ataque , receta para dos personas