Setas empanadas con ali-oli

INGREDIENTES:

▪ setas
▪ huevo
▪ pan rallado
▪ sal
▪ salsa ali-oli

PREPARACIÓN:

La receta más sencilla no puede ser , pero quedan riquísimas .

En un plato batimos los huevos y le añadimos la sal , en otro plato ponemos pan rallado . y mientras vamos calentando en una sartén aceite .
Pasamos las setas primero por huevo , luego por pan rallado y cuando esté caliente el aceite vamos friéndolas .
Acompañamos de salsa ali-oli

Quedan muy bien como aperitivo o acompañamiento .