Empanadillas de queso azul , nueces y bacón

INGREDIENTES:

▪ obleas para empanadillas
▪ 1 cebolla
▪ 130gr de queso azul o similar
▪ 150 gr de bacón
▪ 30 gr de queso philadelphia
▪ 50gr de nueces troceadas
▪ un poco de nata
▪ aceite
▪ sal y pimienta

PREPARACIÓN :

Rehogamos la cebolla y el bacón todo ello cortadito en un poco de aceite . Añadimos los quesos , la nata , sal y pimienta y dejamos que se deshaga bien .
Retiramos del fuego dejamos que se enfríe un poco y añadimos las nueces .

Vamos rellenando las placas de empanadillas con el relleno anterior. Cerramos bien , pintamos de huevo y metemos en el horno hasta que estén doradas