Saquitos de queso y cebolla

 

 

 

INGREDIENTES:

▪ 16 obleas
▪ 2 cebollas
▪ queso de cabra en rulo
▪ azúcar

 

Hoy os propongo una nueva forma de hacer los saquitos .

PREPARACIÓN:

 

Lo primero de todo es hacer la cebolla caramelizada . Ponemos en una sartén sin nada de aceite la cebolla con sal y cuando esté bien pochada , añadimos un chorrito de vinagre y el azucar y dejamos caramelizar

 

Dejamos enfriar un poco la cebolla , en una oblea ponemos un poco de la cebolla , y una rodaja de queso de cabra

 

 

 

Le damos a la oblea la forma de saquito , pincelamos con huevo y metemos en el horno a 180º unos 10 minutos hasta que esté dorado