muffins con pepitas de chocolate

INGREDIENTES:

▪ 2 tazas de harina
▪ 1 taza de azúcar
▪ 2cucharaditas de levadura en polvo
▪ 100gr de mantequilla
▪ 2 huevos
▪ 1/4 cucharadita de vainilla(opcional )
▪ 1/4 cucharadita de sal
▪ 75Ml de leche
▪ 80 gr de pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos, la harina, la levadura,la sal , el azúcar y la vainilla

Agregamos los dos huevos , 100gr de mantequilla previamente derretida y tibia y los 75 ml de leche

Batir la mezcla con la batidora 2 minutos hasta obtener una masa homogénea .

A continuación añadir la mitad de las pepitas de chocolate y remover

HORNEADO

Colocar los moldes en la bandeja del horno y repartir la mezcla en capsulas o moldes de silicona . Poner la otra mitad de las pepitas encima de la masa .

Poner la bandeja en el horno a media altura . Hornear 19 minutos a 180º

Estarán listas  cuando veas que tienen un color doradito