Pimientos rellenos de bacalao con salsa aurora

 

Hoy he preparado un plato rápido , y riquísimo que te lleva muy poco tiempo hacerlo .

INGREDIENTES:

3-4 pimientos del piquillo rellenos de bacalao por persona

salsa bechamel casera

salsa de tomate casera


PREPARACIÓN :

1º Metemos los pimientos congelados en el microondas 4 minutos , sacamos ponemos en una fuente y reservamos .

2º hacemos una besamel clarita  y una salsa de tomate . Unimos y creamos la salsa aurora

3º Cubrimos los pimientos con la salsa aurora

4º Espolvoreamos con queso

5º Metemos en el horno función grill,  dejamos dorar . Sacamos y Emplatamos .

NOTA :

Los pimientos los he comprado en Mercadona en la sección de congelados . También puedes hacer una brandada de bacalao y rellenar pimientos del piquillo , y el resto se hace igual .