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sábado, 21 de marzo de 2015

Base de pizza de coliflor



INGREDIENTES:

160 gr de coliflor
▪ 100gr de queso rallado
▪ 1 huevo
▪ 1 diente de ajo
▪ un poco de sal
▪ pimienta, curry
albahaca
▪ 1cs de aceite
PREPARACIÓN:
 
En un bol picamos muy bien la coliflor , y le unimos el queso rallado ( yo use en polvo ) y el ajo ( usé también en polvo ) lo removemos bien hasta que veamos que la coliflor se hace migas .

Incorporamos el aceite, el huevo, las especias, la sal y la pimienta , mezclamos bien .

Sacamos del bol  y echamos sobre papel de horno la mezcla y le vamos dando con las manos forma de pizza .
 
 
 
Metemos en el horno previamente calentado a 180º durante 30 minutos o menos depende del horno en el mio con unos 20 minutos tuve suficiente , mirad hasta que se dore , entonces sacarlo del horno dejad enfriar , y ya podeis usarla .

Se puede comer tal cual con alioli de claras que es como me la tomé yo ( ya pondré la receta ) o usar como base y poned los ingredientes que mas os gusten

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