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viernes, 26 de diciembre de 2025

espaguetis negros con ajos , gambones y gulas #Reto Tus Recetas

 



Este mes en el reto #Reto Tus Recetas podemos elegir entre don ingredientes "el chocolate blanco , o espaguetis negro", revisando el bloog he visto que tengo muchas recetas con el chocolate , y no tengo ninguna con los espaguetis negros y eso que los hago de vez en cuando . ¿ Pero no os pasa que hacéis una receta muchas veces y piensas que la tienes editada ?, Pues eso me ha pasado a mí con esta . Este mes publicamos el viernes 26 de diciembre a las 10'00h . Gracias  a Estela Sánchez y Elvira Porcel las administradoras de este reto . 

Desde aquí ya aprovecho para felicitar a todos los miembros de este reto las Navidades y desearos que tengáis una feliz salida y entrada de año . 


INGREDIENTES : 

400 Gr de Espaguetis negros 

Gambones la cantidad que queráis

300 Gr de gulas al ajillo 

2 dientes de Ajo  





PREPARACIÓN : 

 En una  cazuela ponemos agua  con sal y hacemos los espaguetis .


Cocemos el tiempo que marque el fabricante . Escurrimos y reservamos 

En una sartén ponemos un poco de aceite , y doramos los ajos .


Añadimos los gambones  y dejamos hasta que cambien de color . 


En  el mismo aceite salteamos las gulas y removemos bien .


Por último añadimos los espaguetis . 



Mezclamos bien para que se integren los sabores . 


Servir enseguida 






 


domingo, 21 de diciembre de 2025

Ensalada de Navidad # Reto Homenaje Blog

 



Tenemos reto nuevo . Este mes en Reto HomenajeBlog ,homenajeamos el blog de paquicotillo@gmail.com>De las tres recetas que ha elegido Paqui , empiezo con esta por estar cercana la Navidad . Ensalada navideña https://www.instagram.com . Gracias a Elvira y a Estela por ser las promotoras , y currárselo todos los meses . Este mes publicamos el 21 de diciembre a las 10´00h 



INGREDIENTES: 

Canónigos.

Tomatitos Cherry 

Perlas de Mozzarella 

Gambones 

Cebolletas encurtidas 

AOVE . 

Ajo en polvo 

Cebolla en polvo 

Albahaca 



PREPARACIÓN : 

Ponemos en una ensaladera los canónigos .Aderezamos con la cebolla, el ajo y la albahaca 


En un plato grande colocamos los canónigos en forma de corona . 



Añadimos las bolas de Mozarella 



Los tomates cherry



Las cebollas encurtidas 


Ponemos a cocer los gambones en agua hirviendo con sal gorda , cuando el agua empiece a hervir echamos los gambones 


Dejamos cocer 2 minutos , sacamos y enfriamos para cortar la cocción 


Pelamos los gambones 




 Terminamos colocando  los gambones  en la ensalada 



Regamos todo con un buen chorro de AOVE .