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viernes, 28 de febrero de 2025

Puré de patata a las hierbas aromáticas y parmesano

 



Ingrediente de este mes . Hierbas aromáticas secas . Y con esta receta participo en #RetoTusRecetas



INGREDIENTES: 

Patatas 

Hierbas aromáticas ( Albahaca ,orégano , romero , tomillo , ajedrea y mejorana ) 

Mantequilla 

Leche 

Queso parmesano 

Sal  y Pimienta 




PREPARACIÓN : 

Chascamos las patatas 



Las ponemos a hervir  en agua con sal , durante 15 minutos o hasta que estén blandas 


Sacamos y escurrimos 



Aplastamos las patatas 


Añadimos la mantequilla . Mezclamos 





Ponemos la mitad del  queso parmesano. Mezclamos 


Añadimos las hierbas aromáticas . Mezclamos 


Añadimos la leche 


Agregamos el resto del parmesano . Mezclamos bien 


Dejamos cocer un poco hasta que espese . Servimos 


Muy bueno para acompañar carne . 


En esta receta no pongo cantidades , porque cada una puede poner las cantidades a su gusto 



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4 comentarios:

  1. recetasccarmen28 de febrero de 2025, 17:19

    Una forma muy rica de enriquecer el puré.Felicidades

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  2. JUNA1 de marzo de 2025, 8:22

    Pues mira una forma de comer puré con un poco de gracia...jaja...muy rico. Por cierto me paso el día en tu blog... a ver si me decido que quiero hacer tantas recetas que parece que vivo aquí contigo. Besos querida Blanca

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  3. Elvira Porcel1 de marzo de 2025, 11:26

    Un puré lleno de sabor, me encanta.
    Felicidades por la receta.
    Besos.

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  4. Mandarinas y miel5 de marzo de 2025, 19:47

    Que puré más bueno y sabroso, me parece una idea genial.
    Un bst.

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