sandwich de huevo pepinillo y más

 

Volvemos un mes más y, esta vez el el blog  homenajeado es lacocinadelascasinas.cuya administradora es 

MargaO.Un blog que se creo el 6 de enero de 2012 , regalo de los Reyes Magos a petición de su hija .

 Tiene dos colaboradores esenciales ByPalmiría y  ByJose . Un blog que si entrais seguro que os va a

 encantar . Este mes tenemos que publicar el día 18 de mayo a las 10´00h .

Yo he hecho mi versión . Aquí está el enlace de la receta original . Gracias Marga estaba estupenda 

https://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2024/06/sandwich-de-huevo-pepinillo-y-mas.html

INGREDIENTES: 

2 Huevos por persona

Rebanadas de pan de molde 

Pepinillos en vinagre 

Mayonesa 

Queso Crema 

Mostaza con trufa 

Y los pepinillos que se me olvidó ponerlos en la foto 

PREPARACIÓN : 

Ponemos a cocer los huevos unos se sacan a los 3 minutos y el resto a los 12 minutos 

Mientras mezclamos el queso , con la mostaza y la mayonesa 

Aplastamos el huevo que ha estado 3 minutos y queda mas meloso, como vereis yo lo he dejado casi pasado por agua 

Añadimos la mezcla del queso 

Unta una de las tostadas con esta mezcla . 

Corta los pepinillos en rodajitas .Ponlos encima del huevo

Añade el resto del huevo cortado . 

Pon la otra rebanada encima . Y ya está listo para comer 

Lo puedes cortar en triángulos.

También está muy bueno si rellenas un croissant