albóndigas al aroma de vainilla # Reto Tus Recetas

 

Este mes tenemos un nuevo ingrediente , aroma de vainilla , cuando lo lees lo primero que te viene a la mente es algo dulce , pero yo quería algo distinto  , y a una receta clásica meterle algo original y pensé pues le meto la Vainilla y ya veremos lo que pasa , el resultado un sabor distinto pero que en casa ha gustado mucho . 

vainilla-liquida.

INGREDIENTES : 

1 Kg de Carne picada de vacuno 

2 Cebollas 

2 Zanahorias 

1 lata de Ceveza 

un poco de Leche 

2 rebanadas de Pan de molde o miga de pán 

Aroma de vainilla 

Harina  

AOVE 

Sal y Pimienta 

En un cuenco ponemos la carne con el huevo , la sal , pimienta el pan y la leche 

En una sartén con un poco de aceite ponemos la cebolla junto a la zanahoria 

Mientras vamos formando las albóndigas 

Enharinamos 

Cuando tengamos todas reservamos . 

Cuando tengamos la verdura pochada , añadimos un chorrito de aroma de vainilla 

Mezclamos y añadimos la cerveza 

Dejamos cocer unos 10-15 minutos y trituramos 

Volvemos a colocar en la cazuela junto a las albóndigas , dejamos cocer unos 10 minutos y removemos con movimientos de vaivén 

Servimos