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sábado, 18 de mayo de 2024

peras confitadas

 


INGREDIENTES :

1 Pera por persona 

1L de Agua 

600 Gr de Azúcar 

1 vaso de Pedro Ximenez 

 1 Coca-cola 


PREPARACIÓN : 

En un cazo ponemos el agua con el azúcar 


Cuando esté hirviendo ponemos las peras peladas 


Dejamos que hierva unos minutos 


Añadimos el Pedro Ximenez 


Cuando haya evaporado el alcohol , añadimos la coca-cola 


Dejamos cocer hasta que reduzca el almíbar


 

Sacamos y servimos ideal como guarnición para carnes 



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