>

domingo, 1 de marzo de 2015

Bacalao con patata gratinado



INGREDIENTES:

bacalao.-
cebolla.
 patatas .-
besamel .

PREPARACIÓN :

Cortar las patatas como para tortilla y freírlas o si se quiere hacer en el microondas a máxima potencia 15 minutos .

En una sartén a parte freír la cebolla cuando esté un poco dorada añadir el bacalao desmigado y sofreír lentamente durante 15 minutos hasta que veáis que pierde el agua que suelta .

En una fuente resistente al horno poner una cama de patata y poner encima el bacalao con cebolla y añadir la besamel por encima , cubrir de queso rallado , y meter en el horno a 200º unos 20 minutos .

Pasado ese tiempo poner el grill un poquito para que se dore el queso . Servir enseguida

No hay comentarios:

Publicar un comentario