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viernes, 13 de marzo de 2015

Champiñones con cebolla


Acabo de llegar de Marruecos y me he encontrado en la nevera , una bandeja de champiñones , a punto de caducar , y unas cebollas empezadas , con lo cual he decidido unirlo todo y hacer una guarnición estupenda .

INGREDIENTES :

1 cebolla

1 bandeja de champiñones ,

un poco de aceite y sal



PREPARACIÓN :

Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños y reservamos .



Lavamos bien los champiñones , para eliminar la tierra y los cortamos en láminas .



En una sartén ponemos un poco de aceite , echamos la cebolla




Cuando la cebolla esté pochada añadimos los champiñones y dejamos que se cocinen lentamente

 

Hasta que veamos que se ha evaporado el agua , que sueltan los champiñones



Y ya tenemos listos los champiñones con cebolla , ideales para guarnición de carnes o como entrante



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