Ensalada de espinacas

INGREDIENTES:

hojas de espinacas frescas

mozzarella

tomate

aceitunas (opcional)

aceite

vinagre

sal

PREPARACIÓN :

Lavamos muy bien las hojas de las espinacas , ponemos en una ensaladera . Cortamos la mozzarella en rodajas y colocamos encima

Lavamos muy bien el tomate , cortamos en trocitos  y añadimos a la mezcla anterior

Sazonamos con aceite , vinagre y sal y si queremos añadimos las aceitunas en mi caso puse unas caseras aliñadas al pimentón