pulguita de pimientos asados con melva #RetoTusRecetas

 

Se acabaron las vacaciones, pero volvemos con los retos , ya tenía yo ganas de empezar . 

este mes publicamos el día 27 a las 10´00 h 

INGREDIENTES : 

Pimientos rojos 

Melva en aceite 

Pan 

Vinagre de Módena 

PREPARACIÓN : 

Forramos una bandeja de horno con papel aluminio y pincelamos con aceite 

Lavamos y cortamos en tiras los pimientos . Los ponemos en la bandeja .

Echamos sal y aceite por encima 

Metemos en el horno a 180º unos 60 minutos 

Reservamos 

Tostamos el pan .  

Hasta tener todos listos 

 

Distribuimos la melva sobre el pan .   

 

Incorporamos unas tiras de pimientos , por encima     

Regamos con un poco de vinagre de Módena  

Ponemos la otra tapa por encima . 

Y ya tenemos listo una pulguita estupenda