INGREDIENTES :
1kg de patatas
salsa ranchera
150 gr de bacón en tiras
1 bolsa de 4 quesos especial para gratinar
aceite de oliva
PREPARACIÓN
En una sartén o freidora ponemos aceite y freímos las patatas , en pequeñas cantidades para que queden crujientes . Ponemos en un plato con papel absorbente , para quitar el exceso de grasa . Salamos y reservamos
En la misma sartén retiramos el aceite y freímos el bacón hasta que esté dorado
. Ponemos en otro plato con papel y reservamos .
En una bandeja ponemos las patatas
, Añadimos la salsa
Mezclamos bien para que se impregnen todas las patatas
Encima ponemos el bacón
Cubrimos con el queso
Metemos en el horno hasta que se funda bien el queso
Servimos calientes
Eso está delicioso y muy fácil de hacer, para el fin de semana estar a en mi mesa,
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